Kos

Resep: Hoe Komkommers Marineer

Pin
Send
Share
Send
Send


Augustus - dit is tyd om die werk te doen.

Kookpitels, konfyt, konfyt en ander tuisgemaakte voorbereidings help nie net om 'n somer te bewaar nie. Roer die vrugte, vul die flesse, vee die rande saggies af, draai die deksel - dit is so 'n meditasie in beweging, 'n rukkie om die gekke ritme van die stadslewe te vertraag. 'N Kruik komkommers wat in die warm somer gesout word, kan 'n simbool wees van die behoud van 'n unieke oomblik. Soos om asanas te doen, verhoog hierdie oefening die vreugde om te weet dat ons lewe en is hier in ons liggaam. Dus, ons bring hulde aan die oorgawe van die lewe en al sy skoonheid. Daarbenewens behou ons die pittige smaak van die somer.

bestanddele:
  • Ongeveer 350 g medium komkommers, geskil en in stukkies gesny.
  • ¾ koppie gedistilleerde wit asyn
  • ½ koppie suiker
  • ½ teelepel tafelsout
  • ½ teelepel mosterd saad
  • ¼ teelepel borrie
  • 'n knippie seldery saad
  • 'n knippie grondrooi peper.
voorbereiding:
  1. Steriliseer 'n half liter-pot met kookwater. Droog eers met 'n handdoek, dan op die lug. Sit die gesnyde komkommers in 'n pot en styf tamp.
  2. Kook in 'n klein kastrol oor medium hitte ¼ koppie water, asyn, suiker, sout, mosterd, borrie, seldery saad en rooipeper.
  3. Roer suiker op. Verminder hitte en laat 5 minute op die stoof.
  4. Giet warm sout in komkommers,
    Skroef die deksel aan en sit dit 3 dae in die yskas. Hulle het tyd nodig
    om te brou.
Foto: istock.com

Kyk na die video: Resep SUSHI Modal !!! ala Jawa Mudah & Murah (September 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send